Molho branco

ingredientes:

500 ml de leite
2 colheres de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de farinha de trigo ou amido de milho, "maizena"
sal a gosto

Modo de preparo

1. Coloque 400 ml de leite no fogo baixo, misturando para a manteiga ir derretendo
2. Enquanto isso dissolva a farinha/amido de milho nos 100ml de leite restantes, misture bem
3. va adicionando o leite com a farinha ao leite com a manteiga que está no fogo, aos poucos
4. Continue misturando bem
5. Deixe no fogo e vá misturando atpe obter uma consistência cremosa
6. Esta pronto!