ingredientes
- salsicha (ah! essa pelo menos você já imaginava que iríamos usar!);
- massa de tomate;
- ½ cebola cortada em cubinhos;
- uma lata de milho verde;
- uma lata de ervilhas (eu odeio ervilhas! ela é opcional, portanto, faça o que achar melhor);
- caldo de carne, para evitar o uso de sal (mas também se você quiser usar, fique à vontade);
- pão para cachorro-quente (difícil não?);
- catchup;
- maionese Hellmann’s®;
- batata-palha.
modo de preparo do cachorro
- frite a cebola no óleo até ela ficar escurinha;
- jogue água quente na salsicha para retirar o corante que tem nela… minha irmã disse que minha mãe disse que dá câncer (e hoje em dia o que não dá né?);
- coloque as salsichas na panela junto com a cebola, para dar um choque (não sei pra que serve isso, mas ela me falou que é pra fazer assim);
- antes da salsicha ‘colar’ na panela e você ter de jogar tudo fora, cubra-as com água quente e deixe-as ferver;
- coloque o caldo de carne, a massa de tomate e o que mais de tempero você preferir;
- deixe lá por pouco tempo, terminado o passo anterior tá pronto;
- salsinhas (que me dão asco, juntamente com a ervilha) deverão ir por último, para que fiquem verdinhas e viçosas (que bobagem! até parece que isso muda o gosto horrível).
preparando o pão
- unte o pão com a maionese Hellmann’s® em toda sua superfície interna;
- coloque um pouco do molho das salsichas, isso serve para que o pão não fique seco e exija uma necessidade (que construção!) de líquidos constante;
- agora sim, coloque a salsicha;
- milho e/ou ervilhas entram nesse passo;
- coloque o catchup e depois a batata-palha (tanto faz a ordem) para que as batatas não fiquem caindo e fiquem “grudadas” ao catchup;
- tente fechar o pão, caso não tenha êxito, aperte a salsicha com o dedo, fazendo fechar!
Delicie-se! E quanto ao acompanhamento líquido em questão, um suco de limão natural ou uma Coca-Cola® gelados são uma boa dica.
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